sexta-feira, 27 de novembro de 2009
Talvez a melhor musica do ano
Sean Riley and the Slowriders - "This Woman"
LIVE IN PAREDES DE COURA
Mais restaurantes e mais dias para comer Capão à Freamunde

Entre os dias 2 e 13, oito restaurantes do concelho vão disponibilizar no seu menu diário, ao almoço e ao jantar, o prato de Capão à Freamunde, desafio lançado pela autarquia aos restaurantes nos últimos 4 anos. É mais um momento alto para a promoção deste prato que encanta apreciadores e cujo produto se encontra em processo de IGP, Indicação Geográfica Protegida.A Semana Gastronómica do Capão à Freamunde abre no dia 2 nos 8 Restaurantes aderentes: A Nossa Pensão, Citânia e Marceneiro, em Paços de Ferreira; Parrilhada, A Presa, A Presa II e O Gusto, em Freamunde e Casa de Campo, em Figueiró.Um dos pontos altos desta edição da Semana Gastronómica acontecerá no dia 12 de Dezembro, com o 18º Concurso Gastronómico "Capão à Freamunde", que consiste num Jantar de Gala na Quinta da Vista Alegre, Freamunde, durante o qual é atribuído o prémio ao restaurante que melhor confecciona o Capão.O dia 13 é, por excelência, o dia da compra e venda do capão vivo. No dia de Santa Luzia milhares de pessoas deslocam-se a Freamunde para a Feira dos Capões que decorre no centro da cidade. O cariz religioso é também cumprido com missas em honra de Santa Luzia, pelas 9 e 11 horas, seguindo-se, pelas 12 horas, o Concurso do melhor capão vivo presente na feira, junto ao Coreto, estando previsto para as 15 horas várias demonstrações equestres.
O CapãoA origem do acto da capadura remonta aos tempos romanos. Diz-se que por causa das insónias, devido aos cantares dos galos, um Imperador criou uma lei que impedia a sua existência. Os apreciadores e criadores destas aves conseguem-na ultrapassar castrando o animal que deixa de cantar, de ter porte de "rei da capoeira" para se transformar no "Manjar dos Reis", assim já o refere Gil Vicente nas suas obras. Surge então uma nova espécie, o Capão, que ultrapassa em beleza, tamanho e sabor, o galo macho.Além de diversos documentos atestarem a existência da Feira dos Capões na Vila de Freamunde, Paços de Ferreira, desde o séc. XV, a sua institucionalização oficial só se fez por provisão do Rei D. João V, em 3 de Outubro de 1719.De facto, um frango capado, embora se torne incapaz de se defender, de ter carcarejos e de ser assustadiço, criado em grandes extensões e alimentado à base de grão, engorda, torna-se avantajado e vistoso e a sua carne tenra e apetitosa, quando assado adquire um requintado e inigualável sabor.A arte de capar os jovens galos, transformando-os em capões, exige uma técnica muito apurada, que apenas algumas pessoas dominam. Esta técnica não admite erros, que podem ser fatais para o galo ou transformá-lo numa espécie intermédia, habitualmente denominada de rinchão, e que não é galo nem capão. A arte da capadura é transmitida de geração em geração e neste momento existe a Associação de Criadores de Capão de Freamunde que preserva esta tradição.
Restaurantes Aderentes
Restaurante Citanea
Restaurante "O Marceneiro"
" Restaurante " A Nossa Pensão"
Restaurante Parrilhada
Restaurante " A Presa"
Restaurante Presa II
Restaurante " O Gusto"
Restaurante "Casa de Campo"
quarta-feira, 25 de novembro de 2009
quarta-feira, 4 de novembro de 2009
SOFIA SIDA: Será que o som é contagioso??!!!
não me parece que pelo som contagie alguem...agora pelos atributos fisicos, já é outra questão!!
terça-feira, 27 de outubro de 2009
OIOAI
segunda-feira, 19 de outubro de 2009
Bela resposta a Maité Proença
Depois deste videozinho lamentável da actriz brasilira, nada melhor do que esta resposta de português, enviado para o blog que a Maitezinha de merda tem.
A resposta é do melhor, ora leiam!!
Cara Maitê,
Acabei de ver o teu vídeo a pedir desculpa aqui à malta de Portugal!! Tudo jóia miúda.. já vi que és uma garota "légál" e brincalhona, por isso, sei que não levas a mal se te tratar por tu...já somos amigos!! Sabes que há uns anos atrás, quando te vi pela primeira vez, soube logo que tu tinhas dois avôs portugueses!! Essa tua beleza tinha de vir de algum lado né? Neste momento sinto-me envergonhado de nós (Portugueses) termos ficado tão ofendidos com aquele documentario!!Afinal de contas, o pessoal brazuca é show de bola.. é sempre em festa!! Qual é o problema de um grupo debrasileiras brincarem e gozarem com "gajos" como o Camões e o Vasco da Gama, escarrar para um lago de um Mosteiro que é património mundial, deitar a baixo uma pessoa que não sabia resolver um problema no computador, que pelo que entendi, tu também não sabias resolver ... qual é o stress?? Na boa, tudo "légál", show de bola garota...Sabes o que me lembrei???Até era giro a malta combinar, tu falares com esse teu amigo camera man e fazemos o seguinte:
Eu levo daqui o Rui de Carvalho (um conceituado actor aqui de Portugal) aí ao Brasil e a malta faz um filme caseiro com este guião:
1º Filmamos o Rui a mijar para os pés do Cristo Redentor e a fazer um V de Vitória como que a afirmar : "estou-te a mijar para os pés e tu não podes fechar os braços para me impedir... estás a ver quem manda ó 7ª maravilha do mundo??"
2º Outra imagem era o Rui num restaurante a fazer o seguinte pedido: "Oh garçon, arranja-me aí uma dose de Presidente recheado com arroz de coentros (caso não tenhas entendido ele iria pedir Lulas recheadas)..."
3º Também era "légál", o Rui gozar um bocado com a vossa história, mas infelizmente, não vai dar porque não é fácil encontrá-la...Espera lá!Já sei... arranjamos um barco e o Rui veste-se de conquistador Português a desembarcar no posto 9 em ipanema gritando o seguinte: "quem sois vós minhas popozudas de fio dental?? e vós seus boiólas de sunga??Que estaides a fazer assim vestidos na terra que eu descobri??? ide-vos vestir e de seguida ide trabalhar para os campos a apanhar cana de açúcar que é para isso que vocês servem!! (esta é show, não é Maitê??)
4º Para acabar, o Rui faz um discurso à frente da estátua do Pélé a dizer:"sabem para que é que este "preto" era bom?? para limpar os escarros que os vigaristas dos brazucas mandam para os lagos dos nossos mosteiros lá em Portugal!"Vôcê curtiu a ideia Maitê??? Pensei que seria falta de respeito e de educação fazer uma coisa deste género de um país que não é o meu, mas afinal, é uma coisa normal como tu dizes.. é brincadeira.. isto há brincadeiras do carago (como se diz no norte cá da terra)!Ah é verdade... muito importante...Depois vendemos isto à rede Globo e eles transmitem isto em horário nobre... Aposto que o Brasil vai ficar inundado em lágrimas de tanto rir!! Afinal de contas como tu disseste, o povo brasileiro, é muito brincalhão! De certeza que vai aceitar que um "manézinho" vá aí à tua terra gozar com a tua pátria!!Um beijo pá..E aparece mais vezes cá em Portugal. Tenho uma brincadeira que adorava fazer contigo, mas não te conto agora... pronto está bem, eu conto... era esfregar 3 pasteis de nata (aqueles que tu comeste) na tua cara!! Deve ser mesmo o teu género de brincadeira... afinal de contas tu és tão bem humorada! É verdade, traz as tuas amigas do programa porque há pasteis para todas!!Beijos pá
Frederico
Nota: Usei o nome de Rui de Carvalho sem qualquer desrespeito à sua pessoa, antes pelo contrário, é um símbolo do nosso país daí ser a pessoa exacta para ironizar esta situação.
Outra chamada de atenção que quero fazer, será o facto de usar a expressão "preto" no ponto 4º. não terá qualquer intenção racial subjacente ...será uma forma de ironizar a desplicência com que Maitê trata de alguns temas.
Longe de mim querer magoar qualquer tipo de raça...
FREDERICO, ÉS GRANDE!!!
quarta-feira, 7 de outubro de 2009
Videoclip Quando Menos Esperas - Sir Scratch e Luanda Cozetti
Já agora aproveitem para ver o filme também. Já estreou em Setembro mas ainda se encontra em exibição em algumas salas de cinema...vale a pena!
segunda-feira, 7 de setembro de 2009
Quem pagou??!!!
quinta-feira, 3 de setembro de 2009
O que dizer desta capa??
terça-feira, 11 de agosto de 2009
Cuidado com as fotos que metes na net
sábado, 18 de julho de 2009
Ainda as Sebastianas 2009
Vejam o que é que levam de melhor nas memórias desta aventura





